【基本信息】
中文名称：α-甲基肉桂醛
英文名称：alpha-Methylcinnamaldehyde
中文别名：alpha-甲基肉桂醛；Α-甲基肉桂醛；甲位甲基肉桂醛；甲位甲基桂醛
CAS号：101-39-3
分子式：C10H10O
分子量：146.19
EINECS号：202-938-8
【质量指标】
含量：≥97%
性状：淡黄色透明液体，具有桂皮似香气，有甜味。
溶解性：本品溶于乙醇，丙二醇和非挥发性油，不溶于甘油和水。
相对密度：1.030-1.040
砷：≤0.5mg/kg
重金属：≤1.0mg/kg
折射率：≤1.5936
【主要用途】
1.有机、医药合成中间体，可用于合成多种药物，例如依帕司他。
2.GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。
【常规包装】
200kg塑料桶